Zuivel & Eieren

Biologische kaasboerderij, de Ruyge Weyde

Ruige Weide 43, 3421TH Oudewater

0 Reviews

Over

Biologische kaasboerderij de Ruyge Weyde is onze 5e generatie familiebedrijf in Oudewater, waar we al vanaf 1847 echte Goudse Boerenkaas bereiden van de melk van eigen koeien. Vandaag de dag zijn er nog circa 17.000 melkveebedrijven in Nederland, waarvan er nog maar ca. 100 echte boerenkaas maken van ongepasteuriseerde melk. Daarvan zijn niet veel meer dan 10 melkveebedrijven biologisch, waaronder wij.

Wij zijn de enige Biologische kaasboerderij in  heel Nederland waar Boerenkaas uit ongepasteuriseerde melk, gecombineerd word met een melkrobot en  weidegang voor de koeien.

Wij creëren meerwaarde door van de melk van eigen koeien kaas te maken en zelfstandig te vermarkten. Dit is niet alleen waar we goed in zijn, het is ook onze grootste trots. Doordat we de gehele bedrijfskolom van kalfje tot consument in eigen handen hebben kunnen we de lat erg hoog leggen. Dit is terug te proeven in de kwaliteit van onze Ruyge Weyde Kaas.

Alle koeien op onze boerderij zijn hier geboren, hebben een naam en grazen jaarlijks vanaf april tot november in de weide. Ook over het rantsoen van de koeien wordt goed nagedacht. Soja en andere bewerkte producten (zoals GMO) worden hier niet toegepast. Onze ervaring leert dat hoe minder er ingegrepen wordt, des te lekkerder onze kaas smaakt. Om maar een aantal voorbeelden te noemen: kunstmest, bestrijdingsmiddelen, synthetische vitamines, GMO krachtvoer, calcium chloride, salpeterzuur en natamycine worden bij ons niet toegepast. Tijdens het kaasmaakproces houden we het ook zo eenvoudig mogelijk: homogeniseren, ontromen, thermiseren/pasteuriseren of bactofugeren doen we niet.

Een exclusief en bijzonder product kwalitatief verder verbeteren is waar we voor gaan, al vanaf 1847…

 

Winkel Openingstijden
Ma: 9:00-18:00
Di:   9:00-18:00
Wo: 9:00-18:00
Do:  9:00-18:00
Vr:   9:00-18:00
Za:  9:00-18:00

 

https://www.ruygeweydekaas.nl/

 

Betaalmogelijkheden

Accepteert contant
Accepteert pin

Product aanbod

Kaas, vlees, melk, eieren, boter

Galerij

Deel jouw ervaring

Je bent niet ingelogd. Je moet ingelogd zijn om je ervaring te kunnen delen.

Inloggen

Nu gesloten

Openingstijden

Maandag 09:00 - 18:00
Dinsdag 09:00 - 18:00
Woensdag 09:00 - 18:00
Donderdag 09:00 - 18:00
Vrijdag 09:00 - 18:00
Zaterdag 09:00 - 18:00
Zondag Gesloten

Laat een bericht achter

Contact

Vergelijkbare stands

Misschien vind je dit ook leuk

Zuivel van nu

Voel je welkom bij ons op de boerderij. De plek waar heerlijke verse zuivelproducten met veel liefde gemaakt worden.

Velden

Dranken, yoghurt, pudding & ijs

Boerderijwinkel & Boerderijautomaat by Broersen

Naast onze producten van eigen teelt verkopen wij ook pure smaakvolle producten uit de regio die op ambachtelijke wijze ...

Warmenhuizen

Aardbeien, witte asperges, groene asperges

boerderijwinkel konings

www.boerderijwinkel konings .nl

NEDERWEERT-EIND

asperges alle groente en fruit

Hanneke van Oosterom

Biologische rauwe melk, bio rundvlees en varkensvlees, bio eieren

Amersfoort

vlees, eieren en melk

Utopia Hoeve

Op de Utopia Hoeve in Schagerburg maken wij boerengeitenkaas; een ambachtelijk product, gemaakt van rauwe melk van eigen...

Schagerbrug

Boerengeitenkaas

Kaasboerderij hoogerwaard

Op onze boerderij maken wij Goudse Boerenkaas: een rauwmelkse kaas met een (h)eerlijke smaak zonder kunstmatige toevoegi...

Ouderkerk aan den IJssel

Boerenkaas, Geitenkaas, Roomboter, advocaat, jam, sappen, streekbieren, meel en bakproducten

Biologisch pluimveebedrijf Thomassen

Wij verkopen de biologische eieren van onze kippen verpakt in doosjes van 10 en 6 in een verkoopautomaat op ons bedrijf ...

Beusichem

Biologische eieren

Knook bio eieren

Onze biologische kippen leggen elke dag een vers ei. Deze verkopen we aan huis, Kom gezellig een kijkje nemen bij de kip...

Lelystad

Biologische eieren

Vlister Hoeve

U kunt heerlijke, volle, verse boerenmelk tappen. Daarna verkopen wij het hele jaar jam en scharreleieren. In het seizoe...

VLIST

Verse boeren melk, scharreleieren, jam, groente of fruit van het seizoen

Melkveebedrijf VOF van de Streek Nunspeet

Wij zijn Melkveebedrijf VOF Van de Streek in Nunspeet. Hier verkopen we verse weidemelk, vrije uitloopeieren en Bildstar...

Nunspeet

Melk, eieren en aardappelen