Over
In hun boerderijwinkel Dykstra State is een bont palet aan regionale producten verzameld. Veel streekproducten uit de provincie zijn samengebracht om anderen ervan te kunnen laten genieten. Er liggen op boerenkarren op het oog doodgewone kolen en prei, maar er zijn ook zoveel kraampjes met delicatessen. Het is als op een grote markt: worsten, peulvruchten, noten, kaas en andere zuivelproducten zijn maar een willekeurige greep. Er zijn ook bijzondere smaakmakers, onder andere van de Waddenzee.
De vriezers in de boerderijwinkel liggen gevuld met rund-, lams-, varkens-, ganzen- en kippenvlees. Een grote schets van een koe aan de muur laat precies de onderdelen zien. De consument kan ter plaatse even bellen met de koe om meer te weten te komen, ook over de tong en de mergpijp. Het is duidelijk niet slechts biefstuk, gehakt en ribeye waar de klanten interesse in hebben. De specialiteiten zijn nog veel interessanter. Neem het grote assortiment worsten, waar worstenmakers Henk en Daan Spijkerman uit Akkrum speciaal voor Dykstra State met vlees van de Friese koe iets exclusiefs aan hebben toegevoegd: de Sjoukje en Doetje.
Vlees alleen is niet genoeg op Dykstra State. De keuze valt op bijzonder vlees, bijvoorbeeld uit de biologische keten met koeien van maatschap Nauta in Easterwierrum. Daarnaast is er de specialisatie in vlees van de FH-koeien. Het oude Fries-Hollandse stamboekvee is niet alleen goed voor melkgift, maar van oudsher ook heel geschikt voor vleesproductie. Het nu zeldzame Fries Hollandse huisdierras levert prachtig vlees in onderdelen als biefstuk, bavette, entrecôte en ezel.
Betaalmogelijkheden
Accepteert contant
Accepteert pin
Product aanbod
Rundvlees, lamsvlees, schapenvlees, kip, varkensvlees, groenten, fruit (alleen in het seizoen), fruitsappen, ingemaakt fruit, streekbieren, aardappelen streekproducten en streekdelicatessen.
Galerij
Deel jouw ervaring
Je bent niet ingelogd. Je moet ingelogd zijn om je ervaring te kunnen delen.
InloggenNu gesloten
Openingstijden
| Maandag | 09:00 - 17:00 |
|---|---|
| Dinsdag | 09:00 - 17:00 |
| Woensdag | 09:00 - 17:00 |
| Donderdag | 09:00 - 17:00 |
| Vrijdag | 09:00 - 17:00 |
| Zaterdag | 09:00 - 17:00 |
| Zondag | 12:00 - 17:00 |
Laat een bericht achter