Wij liefhebbers van gerookte producten zoals paling, zalm, poon en natuurlijk makreel hebben het mogelijk gemaakt om dat op wisselende lokatie als ambachtelijk een ambacht aan te biede. Zo staan wij in de zomer op de zaterdag kofferbakmarkt Duindorp Schoorl, en het hele jaar door om de 14 dagen op de vrijdag en zaterdag bij Tuincentrum Schoutenbos in Warmenhuizen. rond de feestdagen wekelijks, zie agenda.
Met onze zelf gebouwde wagen met rookketel kunnen wij ook op uw lokatie roken, bij bv uw jaarlijkse barbeceu voor bedrijf of familie reunie.
Wij roken het gehele jaar door kweekaal van suprieure kwaliteit en in de zomermaanden ook kweekaal uit de voetsame kant van het ijselmeer, deze zijn ook goed kwa vetgehalte zodat u uw vingers hierbij aflikt. De zalm wordt op de Urkse wijze gekruid en blijft daardoor zacht en heerlijk van smaak.
De kunst en de mogelijkheid bij het ambachtelijk roken is de juiste houtsmaak en temperatuur optimaal te kunnen benutten zoals het de rookmeester betaamd.
Betaalmogelijkheden
Accepteert contant
gerookte paling, zalm, makreel en poon.
Je bent niet ingelogd. Je moet ingelogd zijn om je ervaring te kunnen delen.
InloggenNu gesloten
| Maandag | Gesloten |
|---|---|
| Dinsdag | Gesloten |
| Woensdag | Gesloten |
| Donderdag | Gesloten |
| Vrijdag | 09:00 - 17:00 |
| Zaterdag | 09:00 - 17:00 |
| Zondag | Gesloten |
Laat een bericht achter
Misschien vind je dit ook leuk