Over
Boerderij Achtervennen is gelegen in de voortuin van Amsterdam. De stad ligt aan de horizon, maar te midden van water, wind en weilanden genieten we van alles wat de polder te bieden heeft: grazige weides met koeien, doorsneden door slootjes, meren en kanalen. Rietlanden en slootkanten vol koekoeksbloemen en rietorchissen, weidevogels in de lucht. In Waterland hoor je nog de roep van de grutto.
Wij, Sjaak, Ellen, Jurre en Hanna, boeren hier biologisch met de natuur. Zonder kunstmest en beperkt dierlijke mest. Bij biologisch passen ook geen bestrijdingsmiddelen. Zo dragen we bij aan de verbetering van de biodiversiteit, verminderde uitstoot en beheer van de natuur. Onze kudde bestaat uit 55 zwartbonte Holstein koeien, gekruist met Brown Swiss. Zij lopen van april tot november buiten en eten het malse gras vol kruiden. De melk smaakt daardoor licht en fris.
Van een deel van de melk wordt op ambachtelijke wijze Waterlander kaas gemaakt. Deze rijpt als de seizoenen: jong belegen smaakt als de lente, extra belegen als een zonnige oktoberdag.
Waterlander, ons merk. Maar meer dan dat is het de beleving van Hollandse luchten, bloeiende weides en de geur van vers gemaaid gras.
Betaalmogelijkheden
Accepteert contant
Accepteert pin
Product aanbod
Biologische kaas, biologisch (rauwe) melk
Galerij
Deel jouw ervaring
Je bent niet ingelogd. Je moet ingelogd zijn om je ervaring te kunnen delen.
InloggenNu gesloten
Openingstijden
| Maandag | 07:00 - 21:00 |
|---|---|
| Dinsdag | 07:00 - 21:00 |
| Woensdag | 07:00 - 21:00 |
| Donderdag | 07:00 - 21:00 |
| Vrijdag | 07:00 - 21:00 |
| Zaterdag | 07:00 - 21:00 |
| Zondag | 07:00 - 21:00 |
Laat een bericht achter