Vis met keurmerk Erkend Streekproduct uit het Groene Hart.
De Regenboogforel en Zalmforel wordt in haar geheel gerookt (van kop tot staart) 2 tot 3 uur warm gerookt tussen de 80 en 90 graden . Voorafgaand aan het roken wordt de vis schoongemaakt en 20 uur van te voren gepekeld met mosselkruiden en slagerszout. Hierdoor neemt het zoutgehalte tot ongeveer 3% toe.
Allergenen
Vis
Mosselkruiden. De mosselkruiden bestaan uit groenten (wortel,ui,pastinaak,prie,knolselderij,knoflook) en 25% uit kruiden (lavas,tijm,selderijblad) en zout
Betaalmogelijkheden
Accepteert contant
Accepteert pin
Accepteert Lokaal-Cadeau
Verse forel en warm gerookt forel
Je bent niet ingelogd. Je moet ingelogd zijn om je ervaring te kunnen delen.
InloggenNu gesloten
| Maandag | 09:00 - 16:00 |
|---|---|
| Dinsdag | Gesloten |
| Woensdag | 09:00 - 16:00 |
| Donderdag | Gesloten |
| Vrijdag | 09:00 - 16:00 |
| Zaterdag | 09:00 - 16:00 |
| Zondag | Gesloten |
Laat een bericht achter
Misschien vind je dit ook leuk