In het natuurgebied Oer de Wiel in It Bûtenfjild, tussen Feanwâlden en Mûnein, graast de kudde Herefordkoeien van de familie de Jong. De kudde van zo’n 60 koeien wordt op een duurzame manier gehouden. De kalfjes blijven ongeveer 9 maanden bij de moeder zogen. Daarnaast heeft dit type Hereford van nature geen hoorns, dus de koeien hoeven niet onthoornd te worden.
De koeien lopen het hele jaar buiten behalve een korte winterperiode. In de winter staan ze op stal en eten ze kuil en hooi van eigen land. Het gras wordt laat in het seizoen gemaaid. Zo kunnen de weidevogels broeden en hun jongen groot worden. Om de biodiversiteit nog verder te vergroten gebruiken we geen kunstmest. Zo verschraalt de grond en groeien er veel kruidensoorten.
De Hereford is een bijzondere koe met een witte kop en een rode romp. De vacht van de koe is vrij dik en het vlees van de Hereford is bij kenners beroemd. Het vlees heeft een gemarmerde structuur dankzij kleine vertakte vetadertjes waardoor het zijn smaak krijgt.
In boerderijwinkel Oer de Wiel is het vlees vrijdag van 10.00 tot 17.00 te koop en ook op afspraak af te halen.
Naast het Hereford rundvlees verkopen we kip, honing, sap en eieren uit de regio.Boerderijwinkel Oer de Wiel is tevens afhaalpunt van De Streekboer. Je kunt je bestelling van De Streekboer op vrijdagmiddag van 15.00 tot 17.00 uur afhalen.
Betaalmogelijkheden
Accepteert contant
Rundvlees, kip, eieren, afhaalpunt De Streekboer, honing, sap
Je bent niet ingelogd. Je moet ingelogd zijn om je ervaring te kunnen delen.
InloggenNu gesloten
| Maandag | Gesloten |
|---|---|
| Dinsdag | Gesloten |
| Woensdag | Gesloten |
| Donderdag | Gesloten |
| Vrijdag | 10:00 - 17:00 |
| Zaterdag | Gesloten |
| Zondag | Gesloten |
Laat een bericht achter
Misschien vind je dit ook leuk